這是1家團購名店,以軟綿化口的輕乳酪蛋糕,抓住消費者味蕾,熱銷背後,有1段父子真情對話過程,父親蔡政達,原本是不知網路為何物的4年級生;兒子蔡宗廷,原本是不知如何做蛋糕的7年級生;他們有著極為近似的拼搏個性,又有著極為疏遠的世代差異,說父子傳承,如果沒有衝突是騙人的檯面話,他們在磨合間,看見對方優點,父親打下厚實根基、兒子搭上網購時趨,讓小店乳酪蛋糕再發威。 採訪╱潘怡靜 攝影╱董孟航 詳全文:輕乳酪 真情對話
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