日報總覽: 食物嚼40次 少攝12%熱量

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食物嚼40次 少攝12%熱量 Aug 3rd 2011, 23:00 【邱俊吉、蔡佳慧╱綜合報導】最新研究發現，進食時若將口中食物多嚼幾次，可刺激腦內分泌控制與壓抑食欲的荷爾蒙，減少熱量攝取，若將每口食物咀嚼次數由十五次提高為四十次時，平均可減少約百分之十二熱量攝取。國內醫師表示，細嚼慢嚥易使人快速有飽足感，確實會吃得比狼吞虎嚥者少。 詳全文：食物嚼40次 少攝12%熱量

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